炊飯器で簡単エスニック♡カオマンガイ

炊飯器で簡単エスニック♡カオマンガイ

Description

炊飯器1つで♡ご飯とおかずの2品完成★
鶏肉から出た旨味で炊くご飯は、
とってもおいしいです(⋆′◡‵⋆)

材料 (お米2合分♪)

鶏もも肉1枚
280g位
玉ねぎみじん切り
1/4個
塩胡椒(お肉下味用)
少々
パクチー(お好みで)
適量
★鶏がら顆粒だし
大1
★酒
大1
★塩
少々
★生姜&にんにくチューブ
各3cm位
◼︎つけダレ◼︎
◎醤油
大1
◎砂糖
小2
◎お酢
小1
◎ネギみじん切り
適量

作り方

1

お米をとぐ。お水を2合のメモリの少し下に合わせて入れたら★を入れ軽く混ぜる。

2

玉ねぎのみじん切り、軽く塩胡椒をした鶏肉をご飯に乗せたら炊飯器のスイッチON♪(鶏肉は皮目を下に!)

3

ご飯が炊き上がったら底からよく混ぜる。鶏肉を好きな大きさにカットし、つけダレと共に盛り付ける。

4

写真

レシピID:3121256
『炊き込みチキンライス』
調味料に漬けた鶏肉が絶品です(*´︶`*)

5

写真

レシピID:3156656
『ガパオライス』
→子供でも食べれる味付けにしました♪

6

写真

*2015.7.14*
話題入り⚐⚑
ありがとうございます♡
(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)感謝❤︎感謝❤︎

コツ・ポイント

ご飯が炊き上がったら鶏肉だけ取り出し、時間があればご飯を少し蒸らした方がおいしいです♡個人的には生姜たっぷり入れて炊飯するのが好きです(*´罒`*)✧

このレシピの生い立ち

①ナンプラーを消費したかったのと…②ケチャップ以外のチキンライスが食べたかったので…笑
レシピID : 3122698 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (37人)

21/03/25

写真

久しぶりのカオマンガイ〜いつもより生姜多めにしたら更に美味しくなったー♡♡炊飯器様様ですね(*´³`*)

ぱまと

20/10/08

写真

簡単おいしい!リピしてます!

maimaso

19/08/30

写真

ごはんにいい味が付いて、鶏肉も柔らかくなって美味しかったです♡

えりりんもこもこ

ありがとうo( >▽<)oまた作ってくださいね♡

19/09/02

写真

鶏肉の臭みもなく、柔らかくて最高!タレも甘酸っぱくて美味しい!!

母ちゃん!

おネギ沢山おいしそうで!嬉しいお言葉ありがとう♡

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