ダイエット！寒天をわらび餅の食感に♡

鍋に最高級粉末寒天、パルスイート、水を入れて木べら(泡立て器)でかき混ぜながら沸騰させる。

弱火にして溶いた片栗粉を入れ素早くかき混ぜた後、鍋の淵に沿って円を描くようにゆっくりと混ぜる。

もっちりになってきたら火を止めてタッパーに流し込んで冷水につけて粗熱を取る

すぐに食べたい方は、氷水にスプーン1口大ずつすくって落としていき、冷えてから召し上がってください。

使用後の鍋のぬめりは、鍋で水を沸騰させてから洗うとキレイに取れます。水に1時間ぐらいつけおきして洗っても取れます。

クックパッドの、
料理がみちがえる
神ワザに掲載して頂きました(*^ω^*)
P148.149