なんちゃって小籠包

なんちゃって小籠包

Description

シュウマイに近い小籠包です♥

材料 (16個分)

餃子の皮(大判)
16枚
ひき肉
80~100g
椎茸
1つ
にら
1/2束
玉ねぎ(小いさめ)
半分
塩コショウ
少々
a
1カップ

作り方

1

下ごしらえ

椎茸、にら、玉ねぎをみじん切りにしておく。

2

ボールにひき肉、椎茸、にら、玉ねぎ、塩コショウを入れてよく混ぜる。

3

餃子の皮に具をのせてねじるように閉じる。
(この時具を入れすぎないように注意)

4

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これくらい

5

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こんな感じにするとねじりやすい

6

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7

フライパンに並べ半分より上くらいまで水を入れて、蒸す。

8

しっかりと火が通ればaを入れてコンソメが溶けるまで煮込めば出来上がり。

9

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完成♥

コツ・ポイント

具は詰め込みすぎないようにすること!

このレシピの生い立ち

小籠包が食べたくなって餃子の皮で作りました!
レシピID : 3124025 公開日 : 15/04/16 更新日 : 15/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/20

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簡単で美味しかったです!家族にも好評でした^ - ^

riechang

素敵なレポありがとうございます(^^♪

15/10/31

First tsukurepo mark
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ワンタンの皮で作りました!

はまちょん☆

ワンタンの皮もいいですね!素敵なレポありがとうございます!