レンジで簡単温野菜＆お肉
Description
時間がないときの我が家の立派なメイン(^^;)１０分でできます。お肉をのせてボリュームと満足感、だけどヘルシー♡
ネコかえる
材料
（直径２０ｃｍお皿１つ分）
もやし
1/2袋
豚肉薄切り（こま切れ肉でも）
２枚くらい
キャベツ(なくても)
１枚～２枚
にんじん(なくても)
３センチくらい
好きな野菜やきのこ
適宜
塩こしょう
適量
ぽん酢やドレッシング
お好きなだけ
作り方
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1
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もやしは洗ってざるにあげる。
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2
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キャベツを食べやすい大きさに切る。にんじんは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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お皿に濡れたままのもやしを敷いて、上にキャベツ、にんじんなどその他好きな野菜を置きます。
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4
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一番上にあまり重ならないように豚肉をのせます。
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5
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お好みで塩こしょうをふる。
ふんわりとラップをかける。
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6
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電子レンジで加熱します。我が家は６００wで３分程です。お肉の火の通り具合で確認してください。
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7
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加熱終了後は冷めない程度にラップをかけたまま蒸らしておくと、熱も均一にいきわたります。
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8
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お皿の底に水分がたまるので気になるようなら水を切って下さい。私はお箸で野菜を支えてお皿を傾けてます。熱いので気をつけて。
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9
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ポン酢や青しそドレッシング、しゃぶしゃぶのごまダレなど、お好きなものをかけていただきます♡
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少量のときは１００均の温野菜専用容器を使ってます。水切りつきで便利（笑）。
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2015/11/21話題入りさせていただきました。
お作りいただいた皆様、感謝申し上げます。
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お酒を振ると硬くならなかったとメルティローズさんよりれぽを頂きました(*^^*)
おいしさもプラス♪
お試しください☆
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コツ・ポイント
野菜はなんでもいいですが、もやしだけは必ず入れてくださいね。もやしの水分で他のお野菜もすごくおいしく蒸されます。もやし無しで作ったら水分が足らないせいか、イマイチでした(^_^;)
硬い野菜は薄く切ってください。お肉はお好きなものを。
硬い野菜は薄く切ってください。お肉はお好きなものを。
このレシピの生い立ち
これをレシピと呼んでよいのか、迷うほど簡単ですね。
旦那様に消化器系疾患があり、油を使わないお料理をいろいろ試しています。温野菜は我が家には欠かせません(^^♪
冷蔵庫の野菜のお掃除にも役立ってます。
旦那様に消化器系疾患があり、油を使わないお料理をいろいろ試しています。温野菜は我が家には欠かせません(^^♪
冷蔵庫の野菜のお掃除にも役立ってます。
(
)
ネコかえる
