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このレシピの作者
男の子３人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆ﾟ'･:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を１匹とやんちゃなオス子猫１匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡
白菜＆プリッツル鶏ひき肉団子の春雨スープ
と～～っても柔らかい♪プリップリでツルンと喉越し良い鶏ひき肉団子と、旬の白菜入りの春雨スープです(。^_・)ノ
材料
（４人分）
白菜
大きな葉２枚
鶏ひき肉
２００ｇ
春雨
５０ｇ
２０ｇ
◎長ネギ白い部分（微塵切り）
４分の１本
大２，５
◎自然塩
小４分の１
◎卵
１個
大１と４分の１
○料理のための清酒
大１
大１，５
○醤油
２５ｃｃ
○胡椒
少々
小１
お好みで
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1
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鶏ひき肉に◎の材料をよく混ぜておく。大鍋に○の準備をして温めておく。（ごま油だけは最後なので入れない）春雨は熱湯に５分浸してザルにあげておく。白菜は１ｃｍ弱に刻んでおく。
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2
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熱くなったスープに、タネをスプーンで次々と落としていく。アクをしっかり取り除く。肉団子が煮えたら、春雨を入れて煮る。
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3
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白菜も入れて柔らかく煮る。最後にごま油を垂らしたら出来上がりです。アサツキの小口切りがあれば散らして完成です｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
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4
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コツ・ポイント
特にありませんで、簡単です(人´∀｀o)
ウェイパーを使っていただくと、より美味しいですが・・・無ければ普通の中華出汁の素の粉末などでもOKです☆大１から味見しつつ増やしてお好みの味にして下さいませ(*・人・*)
ウェイパーを使っていただくと、より美味しいですが・・・無ければ普通の中華出汁の素の粉末などでもOKです☆大１から味見しつつ増やしてお好みの味にして下さいませ(*・人・*)
このレシピの生い立ち
先日、外で肉団子が柔らかい美味しい春雨スープを食べたので、柔らかい肉団子のスープを自分のレシピで作りたくて(^-^*)
レシピID : 312569
公開日 : 06/12/21
更新日 : 06/12/22
0 いいね
きのこスープのつくれぽ ありがとうございました！！
感激です(^_^)v・・・うれしいです～♥
キョクさんのレシピ、いつも感心して拝見しています。
次々と、どこからアイデアが浮かんでくるのかと・・・
うちは高１と中１の娘です。
行事も重なったりして、どちらがどちらだったか訳がわからなくなったりする毎日です。
キョクさんのところは、小学生のお子様もいらっしゃるとのこと・・・
男の子３人・・・どんな感じなのかなぁ？
女の子は口ばかり達者になって、困りものです。
お忙しいとは思いますが、これからもおいしいレシピを楽しみにしています。
みゆまみさん、こちらにまで足を伸ばして下さってありがとうございます
(^-^*)/
みゆまみさんのスープ、手軽でとってもいいお味でした♪ご馳走様でした
(*・人・*)
うちは男の子が今年はバラバラでしたので、本当にプリントで予定チェックするのも大忙しでした。。来年からは小学生と高校生２人になりますので、
中学がお留守になりますヽ(*^^*)ノ性格がバラバラな子供達でして、上の２人はおとなしいんです。３男は口達者でして私など負けてます（汗）お嬢様方がいらして、心強いですね！私は女の子も欲しかったので、とってもうらやましいです(**´∀｀*)人(*´Ｕ｀**)
これからもますます宜しくお願い致します
了└|力"├(ﾟ▽ﾟ*)♪
肉団子がフワフワで春雨がプリッツルでおいしかったです＾＾
お正月のお雑煮の材料がだいぶ余っていたので大根・人参・白菜・チンゲン菜・餅入りです。
これだと子供もいっぱい食べてくれて９ヶ月の息子にもそのままあげれるので助かりました。
ありがとうございました（＾◇＾）
ご馳走様でした～❤❤
つくれぽをいただきまして、
しかもお餅まで入れていただいて、豪華です～～
ありがとうございました
(*・人・*)
ひなしんさんの日記にお邪魔させていただいたんですが、
年賀状にされたおお様達のかわいさに、完全ノックアウトです！
本当にギューッと抱きしめたいかわいさですね☆
まだまだ本当に、いろいろと子育て大変でしょうが
このかわいさにやる気満々ですね
(/ ´▽`)ノヽ(´▽` ＼)
本当に嬉しいつくれぽを、感謝致します
(人´∀｀o):ぁ.*ﾟ::リ.｡:が..と*.ぅﾟ:..(o´∀｀人)
白菜＆プリッツル鶏ひき肉団子の春雨スープ、昨夜に美味しく頂きました!(^^)!
レシピ見た瞬間、これ絶対美味しい！！と最初から土鍋でターップリ作りました(笑)
冷蔵庫にあった残り野菜も入れて、具沢山ご馳走鍋になりました（*^_^*）
旦那ちゃんも「これ旨いっ！！」って大絶賛してくれ、ドンブリ３杯もおかわりしてくれました(オイオイ…笑)
私は妊娠中の体重管理に追われており(汗)
野菜たっぷりで鶏肉もヘルシーだし、お腹一杯食べても安心の嬉しいご馳走でした♪
（ご飯なしでも春雨が入ってて麺を食べてる感覚で大満足でした♪）
鍋好き我が家の定番鍋にも決定し、来月私の実家でも披露させて頂きます(o^-')b
2歳~6歳の３人の甥っ子・姪っ子にも優しい味だし、喜んでくれると思います♪
またレポ報告させて頂きますねヽ(^o^)丿
ちなみに…ピリ辛好きの私達、ゴマ油に変えてラー油を少々でも美味しく頂けました☆
本当にご馳走サマでした♡
感謝☆びっちぇ(✿◡‿◡✿)
（*´▽｀*）
初めましてですヽ(^。^)丿
ステキなつくれぽと、温かいコメント・・・大変ありがとうございます❤
感激して読ませていただきました
ヽ(´▽｀)/～♪
びっちぇちゃん、拙いレシピですのに気に入って下さって
ありがたいです❤
後ほど、ｷｯﾁﾝの方へお礼にお邪魔させていただきますね
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
ご懐妊中とのこと、寒い季節ですので温かくしてお過ごし下さいね☆赤ちゃんの誕生が待ち遠しいですね
（ ＾＾）人（＾＾ ）
先日はコメントありがとうございました。
このレシピを発見した時から
気になってました、
鶏団子もやわらかくってスープも
とってもおいしかったです。
旦那も気に入って「又作って！」と
言ってました。
今日のような寒い日は
身体も温かくなるレシピですね。
(*'o^)ノ
つくれぽとコメントをありがとうございました
(^^*)
拙いレシピを気にして下さって、感謝の気持ちでいっぱいです。
ご家族様にも召し上がっていただいて、くれぐれもお礼をお伝え下さいね
☆｡ﾟ+.(人- ◕ฺ)ﾟ+.ﾟ
本当にどうもありがとうございました
ヽ(^。^)丿
コメントありがとうございます(^^)
とんでもないです、こちらこそ教えていただきたいです
(*´∀｀)
今後共、どうぞ宜しくお願いしますね
m(__)m