簡単★ピーマンの肉詰め(照り焼き)

簡単★ピーマンの肉詰め(照り焼き)

Description

H27.7.22☆話題入り☆感謝♪♪
味付けは同量の醤油とみりんだけ!
失敗しらずのご飯がすすむおかずです♪

材料 (3人分)

ピーマン
6個
豚挽き肉
100g
鶏挽き肉
100g
えのき
1/2房
すりおろし生姜
少々
醤油
少々
小麦粉
適量
★醤油・みりん
各大さじ5

作り方

1

ピーマンは半分に切って、えのきはみじん切りにします。

2

ボールに、豚鶏挽き肉、みじん切りにしたえのき、すりおろし生姜、醤油を入れよく混ぜます。

3

半分に切ったピーマンに具を詰めます。

4

肉の面に小麦粉をつけ、油をひいたフライパンに、肉の面を下にして焼きます。

5

焼きめがついたらひっくり返します。
すぐに★の醤油みりんを入れ、蓋をして弱火で2分煮ます。

6

火を消して2分おきます。余熱で味しみがよくなります。
できあがり♪

コツ・ポイント

醤油みりんを入れた後に煮詰めすぎると焦げちゃうので、それだけ注意!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました。我が家の定番おかずです★
レシピID : 3125768 公開日 : 15/04/17 更新日 : 15/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

16/02/04

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お弁当に入れました!えのき入り&照り焼き美味しかったです(^^)

niko_

美味しそうなお弁当!参考にしてもらえて嬉しいです!またぜひ♪

15/12/08

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話題入りおめでとうございます!やっぱり冬も肉pーですな。笑

ワシヲG

いつもありがとうございます!うちも昨日肉Pでした!笑

15/11/15

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照焼き味初でした!おいしいー⭐️簡単だしまた作ります感謝^_^

bonbonnier

数ある肉ピーのレシピの中選んでいただき嬉しいです♪またぜひ♪

15/09/11

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リピ!安定の旨さ!食欲の秋!肉Pーの秋!笑

ワシヲG

リピ有難うございます!肉Pの秋‥素敵♪我が家は年中肉P で‥

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mari♪ 2016年10月23日 16:31
✿ arimari915さん

はじめまして こんにちは~♡ (^^)ノ

先程は、さつまいもの簡単煮物にれぽを
どうもありがとうございました❤
この時期にピッタリのおかずでしょう。
ご飯にも合ったのではないでしょうか。
おいしく食べていただけたようで嬉しいです。
簡単なので 良かったらまた作ってくださいね。(*^▽^*)