ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキ

ふわふわ☆ハチミツのパウンドケーキの画像

Description

甘過ぎず、ちょっとヘルシーなパウンドケーキです。外はサクサク中はふわふわで美味しいですよ(^^)

材料

玉子
1個
50cc
大さじ3
型に塗るマーガリン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    電子レンジでマーガリンを溶かす。(600wで20秒~30秒)

  2. 2

    オーブンを温めておく。(180度で2分)

  3. 3

    写真

    ボウルに玉子と豆乳を入れて泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    写真

    3のボウルの中にホットケーキミックスと溶かしたマーガリンを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    更にハチミツを入れて混ぜ合わせたら、マーガリンを塗った型に流し込む。

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで30分焼く。竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。生地がつく場合は更に5分焼く。

コツ・ポイント

焼き上がってすぐに包丁で切るとポロポロと崩れてしまうので、冷めてから切った方が綺麗に切れます。

このレシピの生い立ち

少しでもヘルシーなおやつをと考えて、お砂糖の代わりにハチミツ、牛乳の代わりに豆乳を使ってみました。
レシピID : 3126273 公開日 : 15/04/17 更新日 : 16/07/23

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