★☆鶏胸肉のさっぱり甘酢から揚げ☆★

★☆鶏胸肉のさっぱり甘酢から揚げ☆★
冷めても美味しい甘酢から揚げ♪
安い鶏胸肉なのにおいしすぎてやみつきになっちゃいます♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
2枚
大さじ2
適量
大さじ4
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ2
白いりごま
適量

1

鶏肉を薄くそぎ切りにします

お酒をかけてしばらく放置します

2

酢、醤油、砂糖、みりんを耐熱容器に入れ
レンジで30秒ほどチンしておきます

3

鶏肉片栗粉をまぶし
180度の油で約1分程揚げていきます

揚がったら油を切っておきます

4

甘酢ダレにいりごまをたっぷり入れて

油を切った鶏肉を熱いうちに漬け込みます

コツ・ポイント

揚げる時間を極力減らすために
鶏肉は薄く切るほうがいいです
そしたらパサつかず次の日もしっとり美味しい〜♪

このレシピの生い立ち

油淋鶏が好きな旦那さんのために
油淋鶏の手抜き&節約バージョンとして作りました(^_−)−☆
レシピID : 3126287 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/06/18

写真

やわらかで、やみつきになる味です!あっという間に完食(^^)

minitora

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそう(^-^)

16/02/24

写真

お弁当用に作ったのにつまみ食いしすぎてしまうー(笑)リピします

のびのびたさん

つくれぽ感謝ですとっめも美味しそう♡食べたい♡明日作ろっと♪

15/08/03

写真

最後漬け込み中♪美味しくてつまみ食いが止まりませんσ(^_^;)

て・きよみ

つくれぽありがとうございます♪美味しそうです(o^^o)

15/06/30

写真

これからの夏の季節にぴったりでした♪ありがとうございます。

アリエル28

レポありがとうございます♪暑い日でもさっぱり食べれます☆☆