簡単♪里芋の煮物
ナピト
作り方
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1
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鍋に半分に切った里芋、水、薄口醤油、酒、砂糖を入れて火にかける
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2
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沸騰したら弱火にして蓋をして15分にて出来上がりです。百合根や柚子などお好きなものを加えてくださいね。
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3
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こんにゃくの煮物レシピID:2947727と合わせても美味しいですよ。
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4
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コンニャクとイカを加えて一緒に煮ても美味しいです♪お好みで七味をかけてくださいね
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5
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絹さやを茹でて添えると綺麗です。
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6
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生麩と絹さや、高野豆腐、こんにゃくを入れて炊き合わせに。
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7
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生麩を入れるときは生のまま切って入れても大丈夫です
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8
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写真の生麩は塩と砂糖で煮ています
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コツ・ポイント
☆途中水気が足らなくなったら水を足して下さい
☆お好みで七味をふってください
☆いかをいれると立派な一品料理に＼(^^)／
☆お好みで七味をふってください
☆いかをいれると立派な一品料理に＼(^^)／
このレシピの生い立ち
母が昔からこう作っています
ナピト
