栄養満点☆簡単ハンバーグ

栄養満点☆簡単ハンバーグ

Description

人参1本まるまる入って栄養満点です♪
人参が苦手な人にもオススメします!

材料 (2〜3人分)

合挽き肉
300g
人参
1本
玉ねぎ
半分〜1個
1個
30gぐらい
牛乳
適量
適量
塩胡椒、ナツメグ、生姜など
適量
☆ソース、ケチャップ、マヨネーズ
お好みで

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで飴色になるまで炒めて、冷ましておく。

2

パン粉に牛乳を加えてふやかす。

3

人参の皮を向き、1本全てすりおろす。

4

①〜③と塩胡椒、ナツメグと卵を混ぜる。

5

④にひき肉を入れて、しっかり混ぜる。

6

適当な大きさに分け、形を作る。中の空気を抜いて、真ん中をくぼませる。

7

熱したフライパンに油を引き、焼いていく。焦げ目が付いてきたらひっくり返す。

8

お好みでソースをかけて、完成☆
ソース×ケチャップやケチャップ×マヨネーズなど。

コツ・ポイント

ひき肉、パン粉、牛乳の量は調節してください。柔らかければパン粉を加える、など。
人参が多いと崩れやすいので、焼くときにあまり動かさないほうがいいです。

このレシピの生い立ち

母は野菜が嫌いな私のために、いつも人参をすりおろしてハンバーグに入れてくれたので。
レシピID : 3127284 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/04/28

First tsukurepo mark
写真

おいしい(●´▽`●)間違いないハンバーグ!

えりんぎぴーまん

レポありがとうございます(*^^*)付け合わせキレイですね♪