ゴボウ茶の出がらしでポタージュ
P・okan
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして500wのレンジで２分加熱。
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2
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鍋にバターを入れて
熱し１の玉ねぎを入れて焦がさないように炒める。
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3
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牛乳、ご飯、ゴボウ茶出がらし、水、コンソメも入れて少し煮込み
ミキサーで粉砕する。
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4
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鍋に戻して煮込みみ、塩コショウし手味付けしたら出来あがり。
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コツ・ポイント
ミキサーで混ぜるとゴボウ効果で
結構泡立つので溢れないように
注意して下さい。
結構泡立つので溢れないように
注意して下さい。
このレシピの生い立ち
愛飲してるゴボウ茶の出がらしが
もったいなのでポタージュにしてみました。
もったいなのでポタージュにしてみました。
P・okan
