フォー ボー(牛肉のフォー)

フォー ボー(牛肉のフォー)
ベトナムに行った時に現地の人に聞いたつくり方のレシピです♪

材料 (2人分)

ライスヌードル
2人分
どんぶり2つ分
牛肉
100g
玉ねぎ
小1/2玉
固形フォーの素
1個
適量
パクチー
適量
レモン
適量
ひとつまみ

1

ライスヌードルを水につけてもどす。

2

どんぶり2つに7分目まで水を入れ、それを鍋にうつし、沸騰したらフォーの素を溶かす。
塩で味を整える。

3

戻ったライスヌードルに、かぶるくらい水を足し、電子レンジで麺がモチモチになるまで加熱する。(はじめ1分、その後追加加熱)

4

麺がモチモチになったら湯切りして器に盛り、上に生のままの牛肉を乗せる。

5

沸騰した鍋のスープを牛肉の上からかけ、お好みでパクチー、バジルをのせて出来上がり♪
食べる前にレモンを絞って召し上がれ♪

コツ・ポイント

ライスヌードルはお湯で茹でると麺が切れてボロボロになるので、水で戻してレンジで加熱するのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

ベトナムで食べたフォーが美味しすぎて、なんとか家でも作りたいと思い現地の人に聞きました♪
レシピID : 3127544 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/03/23

写真

牛肉のフォーがたべたくて、モチモチで美味しかったです!

jiso37

18/10/06

写真

手打ちフォーをフォーボーでいただきました!美味しかったデス ͛♡

ちゃちゃまる26

つくレポありがとうございます^_^

18/04/17

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とても美味しかったです。レシピありがとうございました。

まんちかん616

つくれぽありがとうございました^ ^

18/03/04

First tsukurepo mark
写真

ベトナム製の固形PHOBO素使用(^^♪パクチー多めでおいし~♡

Jaye

つくれぽありがとうございます^ ^