簡単アップルパイ(｀･ω･´)ﾉ
とるな
作り方
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1
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パイ生地レシピID:3127487や冷凍パイ生地を用意しておきます。
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2
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フィリング作り。リンゴを8等分に切ってから、お好きな大きさに切っていきます！
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3
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ボールにリンゴ、砂糖、レモン汁を加えヘラでさっと混ぜる
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4
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それをレンジ600wで3分×3回する。一回ごとにヘラで底から混ぜる
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5
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4を30分ほど放置。粗熱が取れたら、ボールにたまっている汁を捨てて溶かしバターを加える
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6
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カスタード作り。卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳の順に混ぜる
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7
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ラップをかけてレンジで、1分×2、最後に1分30秒かける。その度、出してよく混ぜる
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8
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マーガリンとバニラエッセンスを加えて、冷ます
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9
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タルト型にサラダ油を塗って、その上から生地をのせる
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10
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その上からカスタードクリームをのせる。少し真ん中を盛り上がらせるように
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11
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その上にフィリングをのせる
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12
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余ったパイ生地を伸ばし、細長く切って網目状にのせる。最後に円周にものせる。
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13
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その上から溶き卵を塗る
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コツ・ポイント
カスタードのレンジのかけずきは注意です。固くなっちゃいます。
カスタードが足りないときは分量を足してください。
カスタードが足りないときは分量を足してください。
このレシピの生い立ち
魔女の宅急便や白雪姫のパイに憧れて、、、♡
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とるな
