ミートソース☆ゆえたん風

ミートソース☆ゆえたん風
超簡単に出来ちゃうけど、味はなかなか良いらしい。食べてもらった人がみんな、レストランのミートソースと間違えちゃう程らしいです\(^0^)/
ケチャップの量はお好みで。。。

材料 (作りやすい分量)

合い挽き肉
200g
玉葱
1個
人参
2/3本
椎茸
3枚
1片
1瓶(200g)
トマトケチャップ
大さじ5
大さじ2
小麦粉
大さじ3
少々
胡椒
少々
パプリカ(粉)
2振り位

1

玉葱、人参、椎茸、にんにくをみじん切りにする。

2

深めの鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出てきたら挽肉、1の野菜の順に加えて塩胡椒をして炒める。

3

挽肉の色が変わってきたら、小麦粉を振り入れ、小麦粉臭さがなくなるまで焦がさないように炒める。

4

3にトマトピューレ、同量の水、ケチャップ、パプリカを加え、弱火で時々かき混ぜながら15~20分程煮込む。

コツ・ポイント

マッシュルームを入れても更に美味しぃ

このレシピの生い立ち

レシピID : 31276 公開日 : 01/10/05 更新日 : 02/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」