離乳食後期から〜あんかけ豆腐✡。:*

離乳食後期から〜あんかけ豆腐✡。:*

Description

離乳食後期から食べられる鶏ミンチ入りあんかけ豆腐☆
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材料 (1食分)

豆腐
食べる分
鶏みんち
小さじ2程度
鶏みんちが浸る程度
小さじ1
小さじ2
醤油
小さじ½—弱
大さじ1

作り方

1

鶏みんちが浸る程度水をはる

2

写真

鶏みんちに火が通ると出し汁、醤油を入れ、水溶き片栗粉を入れる。出し汁はかつお節からとったもの

3

豆腐を食べやすいサイズに切って湯通しする

4

湯通ししたらあんかけをかければ完成☆

コツ・ポイント

豆腐を切るタイミングは、湯通し前の方がいいです!湯通し後だと柔らかくなり崩れやすいため

このレシピの生い立ち

家にある材料で考えたレシピです。
レシピID : 3127981 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/19

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