健康レシピ♪全粒粉クリームパン♡HB

健康レシピ♪全粒粉クリームパン♡HB

Description

菓子パン食べたい(/ω\)けど…という思いに答え、栄養プラス!食物繊維もとれちゃう簡単スイーツパンです♡初心者さんも◎

材料 (10個分)

270g
全粒粉
30g
30g
3g
バター
20g
14g
溶き卵
30g
150cc
ドライイースト
4g
お好きなカスタードまたは
ID3129211のカスタード

作り方

  1. 1

    パンケースに材料をセットし、1次発酵までお任せ!イーストは所定の場所へ。

  2. 2

    お好きなレシピのカスタードクリームを作っておきます。
    今回はレンジで作れる豆乳とはちみつのさつまいもカスタード♡

  3. 3

    写真

    出来上がったカスタードにマッシュしたさつまいも(かぼちゃでも)を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。

  4. 4

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    台に出して10等分して丸め直し、15分ベンチタイム

  5. 5

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    めん棒で楕円に伸ばしたら、カスタードをのせ、しっかり摘まんで閉じます。

  6. 6

    写真

    手のひらを使ってしっかりぎゅぎゅっと押えましょう!

  7. 7

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    天板に並べて約2倍になるまで二次発酵。

  8. 8

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    オーブンを180℃に予熱。生地で余った溶き卵を塗り、15分焼成して完成!

  9. 9

    写真

    焼き上がり!

  10. 10

    写真

    断面図!

  11. 11

    2015.6.20
    カテゴリに掲載されました!有難う♪

  12. 12

    写真

    かぼちゃクリームいり!

コツ・ポイント

とじ目をしっかり摘まんで閉じましょう!カスタードが流出します(;^ω^)
クリームは冷蔵庫で冷やして固めると包みやすいです!
かぼちゃペーストを包んでもOK!

このレシピの生い立ち

子供のリクエストのクリームパンと、残念なさつまいものリメイク作品です!
レシピID : 3128111 公開日 : 15/04/19 更新日 : 16/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2021年8月4日

半分はロールパンに♡手捏ねでもとっても扱いやすい生地でした!子供のためにヘルシーで美味しいRp♡また作ります^^

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2017年10月9日

3日続けて作ってます!家族みんなに大好評!

ありがとうございます!作って頂いて感謝です!

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2016年12月4日

成形が難しくて不恰好ですが。とても美味しかったです。

ありがとうございます!作って頂いて感謝です!

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2016年10月9日

かぼちゃカスタードに!生地もふわふわで美味しくできました

かぼちゃ美味しそう❤作って頂いて感謝です!