鮭のごま味噌マヨネーズ
Description
旦那さんのおつまみにぴったりな味!!
材料
200g程
バター
少量
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きのこ類(なんでも可)
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合わせダレ
★日本酒
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★さとうきび糖(砂糖)
大さじ1半
★味噌
大さじ1
★すりゴマ
大さじ1
作り方
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1
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フライパンを温めバターを溶かす
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2
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生鮭の切り身を入れ、半分火が通ったらきのこ類を入れる
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3
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鮭をひっくり返し、合わせダレをボウルに混ぜ合わせておいて、フライパンに入れる
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4
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合わせダレが鮭にからまったらパセリなど振りかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもは塩焼きやバターだけで炒めるのを少しアレンジして作りました
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