タモさん風しょうが焼き

フライパンが焦げ付きやすければ少量の油を入れるといいです。
豚肉は何でももOK！タモさんオススメは豚バラ、合わないのはロースみたい、タモさん曰くロースは漬け込んだ方がいいらしいけど、写真は生姜焼き用のロース肉です。美味しかったですよ。

タモさんの完全レシピだと量が多いので、少なめにして、覚えやすく全部大2で統一したら我が家にはちょうど良かったです。
生姜もチューブでＯＫだし、量も好みで増量してます。