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焼きたけのこ☆わさび醤油味

焼きたけのこ☆わさび醤油味の画像

Description

春の旬の食材,たけのこをシンプルにいただきます☆
わさび風味がポイント♪(^O^)♪

材料 （3人分）

たけのこ
300g
鰹節
適量
■ ◎調味料
醤油
大さじ4
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
練りわさび
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこを,お好みの大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    調味料の材料を,よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    切ったたけのこを,調味料に約10分程度つけます。

  4. 4

    写真

    調味料につけたたけのこをグリルに並べ,中火で約10分焼きます。
    (☆ポイント:余った調味料は,そのまま残しておきます。)

  5. 5

    ある程度焼けたら,グリルを開け,残った調味料をたけのこに刷毛などで薄く塗り,さらに約5分程度焼きます。

  6. 6

    写真

    焼き色がついてきたら,皿に並べ,鰹節をふりかけて完成です!

コツ・ポイント

焼いている途中で,さらに調味料を塗ることで,よりしっかりと味をしみこませます♪
調味料のわさびの量は,お好みで調節してみて下さい!(^O^)

このレシピの生い立ち

新鮮なたけのこをいただきましたので,美味しく食べたい！と思いました♪(*^-^*)
レシピID : 3128472 公開日 : 15/04/19 更新日 : 15/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年6月21日
写真
6Kana16
ほんのりワサビがGOOD!普段とは違う味わいで新鮮でした(^^)

ありがとうございます！ほんのりわさび味美味しいですよね～☆

2015年4月27日
写真
キッチン＊ふみ＊
初めてのワサビ入り♪ 美味しく頂きました(*^^*)

ありがとうございます!旬のたけのこ美味しいですよね～☆

2015年4月23日
初れぽ
写真
おざゆみ
ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞﾍﾞｽﾄ！！わさびがいいですね(*^^*)

ありがとうございます! 旬はシンプルが一番ですね☆(^^)

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