豚肉ともやしの甘辛味噌炒め
せつみか
作り方
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1
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もやしは洗って水気をきっておく。
にらは3～4センチに切る。
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2
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豚肉は食べ易く切り●印の酒・塩胡椒で10分程下味をつける。
☆印の調味料を合わせておく。
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3
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ビニール袋にもやしを入れ○印の片栗粉でしゃかしゃか♫
まんべんなく付ける。
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4
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フライパンを熱しサラダ油を入れ豚肉を炒める。
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5
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豚肉の色が変わったらもやしを入れほぐしながら軽く炒める。
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6
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にらを加えて炒める。
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7
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2の合わせ調味料を入れて全体に絡ませる。
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8
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最後に仕上げの醤油を鍋肌にさ～っと一回しして出来上がりです。
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9
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皿に盛り付け、いりごまを散らします。
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10
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2015.5.27。
話題入りしました✿
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コツ・ポイント
もやしに片栗粉が付いているので水っぽくなりません。
汁気がないのでお弁当にも最適です。
汁気がないのでお弁当にも最適です。
このレシピの生い立ち
仕事で帰宅が遅くなった時や調理に時間がない時に手早く出来、ガッツリ食べられるメニューで作ってみました。
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せつみか
