BBQで!ウインナーロールパイ
作り方
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1
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冷凍パイシートを常温で解凍。柔らかくなってきたら軽く伸ばして2等分します。
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2
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スライスチーズをのせたり、
ブラックペッパーをたっぷり振るのもオススメ。
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3
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ロングウインナーをパイシートで巻きます。巻き終わりはしっかりと密着させましょう。指で伸ばして上下も覆うと密着度アップ。
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4
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割り箸ブっ刺してフリーザーバッグに入れて冷凍保存。
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5
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網の上で回し焼き。じっくり満遍なく焼き目をつけてサクッとなったら出来上がり!
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6
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勿論ご家庭でも。串打ち無しでオーブントースター使用。焼け具合を見ながらクルクル回してパイ生地が膨らむまで焼きましょう。
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7
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〈2016年6月追記〉
パイシートを縦4等分にカット。
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8
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〈2016年6月追記〉引っ張って伸ばしながら、ミニサイズの串付きウインナーにクルクル巻きます。
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〈2016年6月追記〉仕上がりはこんな感じ。
この巻き方のほうがサクッと焼き上がる感じがします。
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コツ・ポイント
パイシートを伸ばして巻くだけ。串打ちして冷凍保存(市販の串付きフランクでも)BBQでみんなで楽しく焼こう!スライスチーズにブラックペッパーや粒マスタードのバリエーションもオススメ。サクサクのパイとジューシーなウインナー、もう最高!
このレシピの生い立ち
BBQで楽しめるメニューとして考案。簡単・シンプルに冷凍パイシートを使って作ってみた。
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