かぼちゃ白玉★クリームあずき和のデザート

かぼちゃ白玉★クリームあずき和のデザート

Description

白玉でふんわりかぼちゃのおだんごにあずきとクリームをトッピングしたぜんざい風のデザートです★冬至のスイーツにいかがですか

材料 (4人分・総カロリー819)

かぼちゃ
4分の1
100g
コーヒークリーム
4個
あずき缶(210g)
1缶

作り方

1

かぼちゃを茹でて正味60gを用意。かぼちゃの皮を取り起きして星型で型抜き8枚。

2

かぼちゃを潰し白玉粉を加え水を加えて手でよくこねていく。かぼちゃの水分で水を調整してください

3

沸騰した湯でかぼちゃ団子を茹でます。浮きあがって1分茹でたら氷水に取り冷やして水分を切っておきます

4

器にあずきを盛りかぼちゃだんごを入れてあずきとクリームをかけ型抜きしたかぼちゃを飾る

5

『ベジスイーツ』レシピコンテストで参加賞頂きました\(^o^)/
ありがとうございます19.3.31

コツ・ポイント

あずき缶の甘味だけであっさりと仕上げています。コーヒークリームがアクセントです

このレシピの生い立ち

子供が小さかった頃かぼちゃ団子に飽きちゃって白玉バージョンでぜんざい風にしていました。冬至の今日思い出して作ってみました★
レシピID : 312939 公開日 : 06/12/22 更新日 : 10/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/06/22

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小豆なしできなこで。娘と楽しく作りました。

ゆいちん5

きなこも美味しそう♪親子クッキングサンキュです♡

09/12/09

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色も綺麗でヘルシーで美味しいおやつ嬉しい♡素敵レシピ感謝です♬

miyuki12

美味しレポを届けてくれてサンキュです♡私も作ろっかな~

09/01/15

写真

アイスクリームで♪幸せなデザートになりました♥何回も作っちゃおう

りょうちんこ

アイスクリームとのコラボ♪とても美味しそう、ありがとねっ♡

08/12/21

写真

冬至に作りました!子供達に大好評でとっても美味しかったです♫♬ 

ryouko*nao

きれいに作ってもらえてとっても嬉しいです♪ありがとう~☆