薬膳☆小松菜の松の実和え

たっぷりのお湯で小松菜を茹でる。
3分位目安です。人参も短冊切りにし、茹でる。
私は一緒に茹でちゃいます。

ざるにあけ粗熱をとった後、軽く絞って3センチ位に切る。

☆の材料を合わせ、2を入れる。冷蔵庫で半日から一晩漬ける。