春キャベツ☆簡単回鍋肉♪

春キャベツ☆簡単回鍋肉♪
市販のソースを使わず手作りで♪豆板醤を抜けばお子様のお弁当にも。

材料 (2-3人分)

豚肉
100g
キャベツ
150g
ピーマン
2個
小1/2
☆味噌
小1/2
小1
醤油
小1
にんにく/生姜
適量
大1

1

写真

豚肉はビニールに入れて醤油と生姜、にんにく(分量外、端切れ可)で臭み取りと下味を付ける。焼く前に片栗粉をまぶす。

2

キャベツは手でちぎって、ピーマンは一口大に切る。生姜とにんにくはみじん切りに。

3

フライパンにごま油を引きにんにく、生姜を入れ弱火で香りを移す。豚肉を入れて中火で少し炒めて、野菜を入れ蓋をして少し蒸す。

4

☆の調味料を加えて味を絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味付けをなるべくシンプルにしたくて☆
レシピID : 3130674 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/15

First tsukurepo mark
写真

簡単ピリ辛で美味しかったです(*^o^*)

キングピット

ピリ辛が好みで調整できるのいいですよね(*^^*)