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＊じゃがいもとひき肉のカレー粉炒め＊

＊じゃがいもとひき肉のカレー粉炒め＊の画像

Description

パッとできる一品。
お弁当にもおつまみにも！
皆大好きカレー味～♪
2019.1.23 二度目の話題入り！ありがとう〜♪

材料

じゃがいも
中3個
ひき肉（牛、豚、鶏なんでもOK）
150g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
◇カレー粉
小さじ2～
◇マヨネーズ
大さじ1
◇醤油
小さじ1～
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて（新じゃがの場合はむかなくてもOK）茹でるorレンジでチン！
    大きさは一口大。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り。
    フライパンでひき肉，玉ねぎ，ピーマンを炒め、火が通ったら◇を入れて味付け。

  3. 3

    茹でたじゃがいもをフライパンへ。この時にじゃがいもにかかるように塩胡椒！和えてじゃがいもがカレー色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

カレー粉、醤油はお好みで調節してください。
今回は鶏もも挽き肉！
きっと合挽きでも豚挽きでも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

カレー味のポテトが食べたくて…
家にあった材料で作ってみました。
レシピID : 3131054 公開日 : 15/04/20 更新日 : 19/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

178件 (172人)
2024年4月7日
写真
frootique
味見したときは辛いかなと思いましたが、実際食べると全然辛くなくてちょうど良かったです！じゃがいもレンチンで時短できました♪
#カレー味 #簡単
2024年1月22日
写真
えりこ82☆
今日の夕食でお世話に♬前回美味しかったのでリピです☆カレー味で食欲も増して美味しく頂きました☆有難うございます✨
#じゃが芋ほくほく #じゃが芋と挽き肉で #じゃが芋ボリューム満点 #カレー味が食欲そそる〜♪
2023年12月10日
写真
よっちゃん5050
いやあ〜〜、カレー粉って本当に美味いですね〜〜♫wwwww
#手間なし楽ちん #鍋一つで簡単
2023年9月4日
写真
コハダちゃん
カレー味いいですね！美味しかったです。
#あと一品
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