お弁当に 野菜のベーコン巻きの画像

Description

昔からお弁当のおかずといえばこれ。みんな大好き!わが家のお弁当のおかずリクエスト、ダントツNo.1です。

材料 (4本分)

作り方

  1. 1

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    ベーコンは半分、野菜は縦に8等分する。

  2. 2

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    フライパンで野菜をゆでる。
    *沸騰したら塩、にんじんとじゃがいも、ピーマンの順に入れる。
    少し固めにゆでる。

  3. 3

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    野菜のあら熱がとれたら、ベーコンできつく巻いていく。

  4. 4

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    つまようじに2こずつさす。
    *巻き終わり同士を内側にするとはずれにくい。
    つまようじの先ぎりぎりまでさすと食べやすい。

  5. 5

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    先ほど使ったフライパンに巻いたものをのせる。
    弱火で焼き、焦げ目がついたらできあがり♪

  6. 6

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    アスパラで。

コツ・ポイント

*味つけは一切不要!野菜本来のうま味とベーコンの塩気がベストマッチ。
*焼くときの油も不要!のせてから火をつけるので、ベーコンの油で十分です。
*野菜がやわらかいとくずれやすくなります。


このレシピの生い立ち

*娘たちにも伝えたい母の味(#^.^#)
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“ベーコン巻きだけが知っている青い春”

レシピID : 3131858 公開日 : 15/04/20 更新日 : 16/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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ゆうかっぴ♪
ハムですが、おかずのもう1品になりました!

よかったです♪ハムアレンジれぽありがとうございます♡♡

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あいたーーん
何巻くのがいいかなと思って参考にしました!味付けなしで美味しい!

お役に立てて何よりです♪お褒めのお言葉ありがとうございます。

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くっつき虫♡
えのき 人参 アスパラ ピーマンで!美味しかったです♪

よかったです♪えのき&アスパラアレンジありがとうございます。

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トースターの補佐官
簡単美味しかったです。助かります^ ^ ごちそうさまでした!

こちらこそお役に立てて何よりです。お褒めのお言葉感謝!です。