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あり物でパパッと！ヘルシー豆腐リゾット

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Description

野菜嫌いの子供もペロリ！お好きな野菜を投入しちゃって下さい！

材料

残りごはん
約二膳
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ハム
2枚〜
塩コショウ
少々
ケンちゃん豆腐(絹豆腐)
1個
水
100cc
コンソメ
小1〜
マジックソルト(塩)
小1〜
粉チーズ
大1〜
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにします。私は面倒だったので人参はいちょう切り( ´_ゝ｀)ゞ

  2. 2

    オリーブオイルで炒めていきます。塩コショウしてしんなりしたらハム投入。

  3. 3

    そこに豆腐を水切りせず、投入！なるべく形がないようにつぶしながら炒める。
    ※コツ参照

  4. 4

    水、コンソメ、マジックソルトを入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
    ※コツ参照

  5. 5

    煮たらご飯と粉チーズを投入して一煮立ちしたら出来上がり！

    仕上げにコショウやパセリとオリーブオイルを垂らすとお洒落！

  6. 6

    写真

    これも簡単です！

    お粥編
    レシピID3141927

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです♫
豆腐はなるべく形がないくらいグチャグチャのほうが口当たりはいいです！
豆腐の水分量、チーズの塩気によって味が変わると思いますので、塩で調節を…

このレシピの生い立ち

簡単に作れて、子供に野菜とご飯を一緒にとらせたくて！
レシピID : 3131969 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年10月26日
写真
（＊あωや＊）
美味しく野菜消費！ありがとうございます！

野菜たっぷりでいいですね！レポありがとうございます✦

2017年7月18日
初れぽ
写真
テトラ☆ポット
野菜をた～っぷり入れました！簡単！

美味しそう！食欲なくてもペロっといけちゃいますよね！感謝♡

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こば13
あり物でパパッと！ヘルシー豆腐リゾット
by こば13