お弁当に♪ゆで卵の柚子胡椒マヨ

お弁当に♪ゆで卵の柚子胡椒マヨ
材料3つ!!ただのゆで卵がお洒落に美味しく変身☆

材料 (2個)

ゆで卵(固ゆで)
1個
マヨネーズ
大さじ1/2強
柚子胡椒
少々

1

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ゆで卵の両端を少し切り落とします。
卵を自立させるためなので、たくさん切らなくても大丈夫♪

2

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更に真ん中を半分に切ります。
もちろんお洒落にギザギザに切ってもOKです!

3

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黄身を器に移します。

4

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黄身が寄って茹で上がった場合、白身の穴が浅くなっているので、小さめのスプーンで白身を掘り出します。
左側が掘ったもの♪

5

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黄身とマヨネーズ、柚子胡椒を混ぜ合わせます。
柚子胡椒は味をみながら量を調整してくださいね。

6

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5.を白身の穴に詰めます。
白身を掘り出していなければ、写真よりも黄身が盛り上がる位の仕上がりになります。

7

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お好みで青海苔やパセリを添えると綺麗に☆
写真は青海苔。

コツ・ポイント

切って混ぜて詰めるだけ♪
4.で掘り出し中に穴が空いてしまっても大丈夫♪お弁当に詰めちゃえば崩れようがないので(笑)

このレシピの生い立ち

そのままのゆで卵では物足りなかったので、黄身に味付けしてみました。
レシピID : 3132469 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/10/19

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柚子胡椒がピリッときいて美味しい!簡単に作れちゃうのも嬉しいな♪

max4995

柚子胡椒がイイ感じですよね☆綺麗なお弁当に入れて頂き感謝♡

16/07/10

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簡単過ぎだけどちゃんと美味でリピです♪にいさんぽちゃん卵コラボ♡

ルロワ・モワ

なんて素敵なれぽ♡リピ&ブログでもご紹介有難うございます☆ミ

16/05/10

First tsukurepo mark
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茹でアスパラに添えました。超簡単だけどあっさり美味♡

ルロワ・モワ

わぁぁぁ♡素敵過ぎて涙出てきました (;▽;) merci☆