豚ロースで簡単正しい四日市とんてき紹介♪

豚ロースで簡単正しい四日市とんてき紹介♪

Description

スタミナ抜群、厚切り豚肉みつけたらこれでしょ!!地元の人気味、正しい四日市版の紹介レシピ★豚肉の教科書他数冊に掲載♪感謝

材料 (二人分)

豚肉(厚切り推奨・カレー用でも)
2枚
塩コショウ
適量
沢山★
★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ1
キャベツ(千切り)
たっぷり
トマトや胡瓜
有れば付け合わせに

作り方

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コツ・ポイント

豚肉は縮みますし、厚いから火が入りにくいので筋きり(グローブみたいに切ること)大切っす。

甘辛ソースにスタミナニンニク。キャベツに絡めて~たまりません★

冷めても美味なんで、お弁当やサラダ乗せにもお勧めです。

東海地区の濃口ソースが◎

このレシピの生い立ち

地元グルメが人気らしいので、
何となく検索したら、四日市トンテキ定義外が上位だったので(苦笑

因みに黒っぽい濃いソース、厚切り豚ロース、ニンニクと細きりキャベツが必須。
厚切り豚肉滅多に見ないので、見付けたら食べたくてウズウズしまして…
レシピID : 3132785 公開日 : 15/04/22 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ボリューム満点、野菜も食べれて嬉しいメニューでした!

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ゴハンが進む~!! ニンニク絶対いりますね♡

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ですよね!! タイトルニンニクう

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Profile コスモス39 2017年06月09日 14:06
ニンニクが苦手なので、ニンニク抜きで作りましたが、
本当に、とっても美味しかったです!
今まではとんかつソースでしか食べたことがなかったので、主人も美味しい美味しいと、2枚を平らげてしまいました。我が家の定番メニューになりました!!
Profile antkishi 2018年11月01日 02:07
豚肉厚切り一枚何グラムでしょうか?