アボカドとツナの和風クリームパスタ

アボカドとツナの和風クリームパスタ

Description

アボカドとツナのクリームソースを白だしとオリーブオイルを加えコクを出しまろやかに仕上げました。

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
アボカド
1個
ツナ
1缶
牛乳
大さじ4
大さじ1
粉チーズ
大さじ1と1/2
塩・コショウ
少々
刻みのり
少々

作り方

1

スパゲッティは表示のとおりに茹でる。アボカドは半分に切り、種を取り除く。ツナは油を切っておく。

2

ボウルにアボカドの半分を入れ、フォークで粗くつぶす。ツナ、牛乳、オリーブオイル、白だし、粉チーズ、塩コショウを入れ混ぜる

3

②のボウルに茹で上がったパスタを入れて混ぜ、皿に盛る。

4

半分残ったアボカドを縦に切り、皿に飾る。刻みのりを乗せて完成。

コツ・ポイント

なるべく簡単にすぐ出来るパスタをめざしました。冷蔵庫に生クリームがあまっていたらプラスしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルと白だしの組み合わせでコクとダシの相乗効果を試したかった。
レシピID : 3133124 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/21

First tsukurepo mark
写真

アボカド大好き♪パスタ大好き♪素敵なランチになりました♪

you1117

アボカドおいしいですよねーっステキなつくれぽありがとう!