鶏モモ肉でレンチン鶏ハム

鶏モモ肉でレンチン鶏ハム

Description

皮を内側に巻き込むことで丸くきれいに仕上がりますよ~

材料

鶏モモ肉
2枚
大さじ3

作り方

1

鶏モモ肉は塩麹をまぶしてジッパー付きの袋に入れ冷蔵庫で1~2日保管する

2

皮を中側にしてロール状に巻いて、ラップで包み、端はキャンディー縛りにする。楊枝で何カ所か穴を開ける

3

耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで5~10分(お持ちの電子レンジによって加減して下さい)

4

中心を竹串で刺し透き通った水分が出れば火が通ってます。冷めてからお好きな厚みに切って召し上がれ~

コツ・ポイント

皮を内側にして巻くことです

このレシピの生い立ち

いつも皮を外側にしていたのですが、レンジだとうまく成形できなくて試に皮を内側してみたら、綺麗な形になりました
レシピID : 3133356 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/10

First tsukurepo mark
写真

素朴なお味で、美味しかったです!

うにまま1221

作ってくれてありがとう(^^)ブログでも紹介させてね~