ボリュームいっぱい☆キヌア入りサラダ！
Description
野菜も鶏肉もたっぷり♡
これ一品で満足できる、栄養バランスの良いキヌアサラダです。
甘酸っぱ味で、ペロリ（＾＾）♪
これ一品で満足できる、栄養バランスの良いキヌアサラダです。
甘酸っぱ味で、ペロリ（＾＾）♪
ち～sun
材料
（1～2人分）
炊いたキヌア(レシピID : 3124115)
1/4合分
サラダチキン(レシピID : 3081476)※もしくは茹で鳥等
150ｇ前後
１個
1/2個
1/2個
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ドレッシング
☆レモン汁
1/4個分
☆寿司酢
小１
☆酢
小１
☆オリーブオイル
小１
☆しょうゆ
小1/4
☆胡椒
少々
作り方
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1
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■レシピID : 3081476
自作のサラダチキンを使用。
作らなくてもセブンイレブンに売ってますよ～！
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2
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■レシピID : 3124115
キヌアを炊いておく。
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3
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ボウルに☆を混ぜ合わせ、スライスした玉ねぎを加え、10分馴染ませる。
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4
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その間に他の野菜とチキンを食べやすい大きさに切り、10分後、ざっくりと混ぜ合わせる。
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5
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最後にキヌアを加え、ほぐしながら和える。
できあがり♪
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コツ・ポイント
玉ねぎのスライスは、お好みで水にさらしてから使用してください。
わかりやすい分量に直したため、ドレッシングが気持ち多めになっています。
なので様子を見ながら調節するか、お好きな野菜をどんどん加えて下さいね♪
わかりやすい分量に直したため、ドレッシングが気持ち多めになっています。
なので様子を見ながら調節するか、お好きな野菜をどんどん加えて下さいね♪
このレシピの生い立ち
ワンボウルで済むけど腹もちもバランスも良い、かつ簡単なものが食べたかった！
ということで、最近ハマってたキヌアと・・・冷蔵庫の整頓を兼ねて、自分的オーソドックスなサラダに。
ということで、最近ハマってたキヌアと・・・冷蔵庫の整頓を兼ねて、自分的オーソドックスなサラダに。
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ち～sun
