タケノコと長芋のふわふわ焼き

タケノコと長芋のふわふわ焼き
旬のタケノコを美味しくいただきましょう。
食材は3つだけ。

材料 (2人分)

たけのこ(水煮)
100g
200g
豚ひき肉
100g
コショウ
少々
適宜
スイートチリソース
大匙2
酢(米酢など)
大匙2

作り方

1

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タケノコは粗みじんにする。長芋はすりおろす。

2

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フライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったらタケノコを加えてオイスターソースとコショウで味付けする。

3

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すりおろした長芋の中へ2を混ぜる。

4

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熱したフライパンにごま油少々をなじませ、3の種を直径7~8㎝に流しいれる。中火3分、返して2分半ぐらい焼きます。

コツ・ポイント

スイートチリソースと酢を合わせたソースをつけていただきます。お好みでポン酢でも。

このレシピの生い立ち

タケノコが大好きです。冷蔵庫の食材で色々アレンジするのが好きなのでそんなところから思いついたレシピです。
レシピID : 3133988 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/24

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タレなしで十分美味しいです‼素晴らしい簡単メニューです‼

bukkybc

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