しっかり満足!簡単サラダビビン麺♪

しっかり満足!簡単サラダビビン麺♪

Description

肉みその辛みとナムルのごまの香り、レタスのシャキシャキ感が食欲をそそる一品です♪簡単スピードメニュー!ボリュームも満点◎

材料 (2人分)

豚ひき肉
150~200g
キムチ
150g
レタス
2~3枚
中華めん
2人前
ナムル
ほうれん草
1/2束
小さじ1
☆鶏がらスープの素
少々
☆塩
ひとつまみ
たれの材料
醤油
大さじ1
大さじ2
大さじ1
味噌
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油またはラー油
少々
お好みで

作り方

1

中華めんをゆで、冷水で洗い水気を切っておきます♪
レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水でシャキッと(๑>؂<๑)

2

ナムル作り!
ほうれん草をサッと茹で、水気を切り☆を和えます(ت)

3

肉みそ作り!
あらかじめたれの材料を全て混ぜ合わせておきます(ت)

4

フライパンを熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わり始めたら、合わせておいたたれを絡めます♪
これで肉みその完成♡

5

お皿に中華めん、ナムル、キムチ、肉みそ、レタスをのせて完成◎
しっかり混ぜ合わせていただきます(*´ ˘ `*)♡

6

お好みで温泉卵をのせても美味しいですよ~(*´╰╯`๓)♬

コツ・ポイント

家にほうれん草しかなかったので、今回はほうれん草ナムルしか入れていませんが、ニンジンやもやしなども入れていただくとさらに美味しくいただけると思います♪♪
中華めん以外にも、うどんやそうめん、もちろんビビンバとしてごはんの上にもぴったりです◎

このレシピの生い立ち

急にビビンバが食べたくなったのですが、夜遅くお米を炊く時間がなかったので、家にあった中華めんでいただいたところ美味しく仕上がりました♡
レタスも入れてみたところ相性バッチリ!そろそろ冷たい麺料理が美味しくいただける季節!ぴったりのレシピ♪
レシピID : 3134155 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

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