◆◇豚肉のキャベツ巻き◇◆

◆◇豚肉のキャベツ巻き◇◆
簡単に作れて主役の一品になります。
にんにく醤油タレにしてみました♪
皆様のお陰で話題入り♪
有難うございます☆

材料 (約2~4人分(10こ分))

豚ロース切り落とし
約300g
キャベツ
約3枚
*醤油、お酒、みりん
各大さじ1
サラダ油
大さじ1
小麦粉
少々

1

キャベツは細切りにし
10分程水に浸けたら水分をきり、ペーパータオル等で しっかり水気を取ります
*印のタレを合わせます

2

写真

豚肉は隙間が出来ないように縦に2枚程度重ねます
巻きはじめの手前にキャベツをのせます

3

写真

キャベツをギュッと押さえながら隙間がないように、しっかりと巻き巻き終わりを下に置き、軽く塩胡椒をします。

4

写真

小麦粉をお皿に広げ
豚肉の巻き終わりに小麦粉を軽く付けます
フライパンにサラダ油を入れ小麦粉を付けた側から焼きます

5

写真

全体に焼き目がつき
豚肉にも火が通ったら
*印のタレを加え
焦げないように揺すりながらタレを絡めて完成です♪

コツ・ポイント

豚肉は巻き終わりから焼き、小麦粉を少々つけることで、タレが絡みやすいようにしました。

このレシピの生い立ち

春キャベツが美味しい季節、
キャベツを使ったレシピで簡単、美味しく(笑)にしてみました!!
レシピID : 3134398 公開日 : 15/04/22 更新日 : 16/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

18/12/28

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美味しかったです♡また作ります(╹◡╹)

やーしー

遅くなりました!是非、また作って下さい(*^^*)

17/08/27

写真

ボリューム満点でヘルシーで嬉しい一品に。

saboten3

有難うございます☆沢山キャベツも食べれますね~(*^▽^*)

17/08/09

写真

キャベツたっぷり食べられますね!ヘルシーで美味しい♪

nao⭐⭐⭐

有難うございます☆思ってる以上にキャベツを包めますね!

17/06/27

写真

美味しかったです!

オニダルマオコゼ

有難うございます☆キャベツが沢山食べれますね(*^▽^*)

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