スモークサーモンのオードブル

スモークサーモンのオードブル
クリスマスのオードブルに!
シャンパン、スパークリングワインのお供にGOOD!

材料

スモークサーモン
約100g
オリーブ又はケーパー
必要な分
クリームチーズ
100g
大さじ1
●ディル又はパセリ(みじん切り)
大さじ1
●胡椒
少々
付け合せの野菜
適量
イタリアンドレッシングなど
適量

1

クリームチーズを冷蔵庫から出して小さめに切って30分くらい置いておく。●の材料をクリームチーズに混ぜ合わせる。

2

薄くスライスされたスモークサーモンにクリームチーズをぬってクルクルと巻く。塗る量はお好みで。

3

巻き終わった上の中心に半分に切ったオリーブ又はケーパーをのせて、野菜とともに盛りつける。

4

写真

今年はケーパーをのせました。
ドレッシングはお好みの物を。私はオリーブオイルをかけるのが好きです♪

コツ・ポイント

クリームチーズはかなり多めの量なので余ったら次の日パンにぬって食べてもおいしいです。アメリカにはホイップされたクリームチーズが売っていて普通のクリームチーズより軽くて口当たりがさっぱりしていて柔らかいので混ぜるのが楽です。

このレシピの生い立ち

思いつきで!2006年に作成したレシピを今年バージョンアップしてみました。
レシピID : 313541 公開日 : 08/12/29 更新日 : 08/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」