春キャベツの韓国風のり和え

春キャベツの韓国風のり和え

Description

野菜なら何でも合うタレです。竹輪など混ぜてもOK(^^)
お弁当や箸休めによく作ります。

材料 (2人分)

キャベツ
1/6個位
焼き海苔
一枚
A コチジャン
小匙1
A 醤油
大匙1
A ごま油
小匙1. 1/2
A 砂糖
小匙1
鰹節
1/3袋

作り方

1

写真

Aを混ぜ合わします

2

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1に焼き海苔をちぎりながら入れて混ぜ合わせます。
海苔がタレを吸って佃煮のようになります。

3

キャベツは洗ってザクザク切り、袋に入れてレンジで加熱します。葉物のモードがあれば使用して下さい。500wで2~2分半位。

4

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ザルにまけて水気と熱を取ります。冷めて軽く絞り2のボールに入れます。ここで、鰹節をキャベツにまぶしながら入れます。

5

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全体を混ぜ合わします。器に盛ります。

コツ・ポイント

春キャベツは茹でると水っぽくなるのでレンジがお勧めです。生の春キャベツをちぎってじかに、海苔だれをつけても…。

このレシピの生い立ち

のり和えはよく作りますが、海苔だれにしたほうが、あじなじみがお弁当にちょうほうだなとやってみたら、美味しかったので、三回に一回位は材料を変えながら登場します(^^)
レシピID : 3135558 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/25

First tsukurepo mark
写真

美味しいです~♪ふやけた海苔が良い味出してますね☆リピします♪

クック7M9WZ0☆

レポありがとうございます♡海苔がとても美味しそう!