きゅうりのピリ辛共あえ

きゅうりのピリ辛共あえ

Description

さっぱりしている中にピリッと辛味が効いて、後を引く一品♪手早く作れて、食卓の箸休めや金麦のお供にぴったりです!

材料 (2人分)

きゅうり
3本
【A】
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1/2〜1

作り方

1

きゅうり1本はすりおろし、ざるに上げて水気を軽くきってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ合わせる。

2

きゅうり2本はポリ袋に入れ、麺棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。いただく直前に<1>に加え、全体に絡める。

コツ・ポイント

すりおろさないきゅうりは、切らずにたたいて割ると、味がよく馴染んでおいしくいただけます♪割るときはポリ袋などに入れてたたくと、周りが汚れずに片付けも楽々です!一味唐辛子の量は、小さじ1/2〜1杯程度を目安に、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

パリポリとした心地よい歯応えのきゅうりを使って作る、簡単な共あえのレシピです♪ごま油の香りと一味唐辛子の辛味を活かした特製のたれで、いくらでも食べられそうな味わいに!キリッと冷えたきゅうりを使って作るのがオススメです☆
レシピID : 3135848 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2016/04/30

写真

とってもおいしい!暑くなるこれからの季節に最適のレシピですね♪

♪USACO♪

2015/06/09

写真

きゅうりをおろす発想は無かったです! おつまみにも良いですね。

黒粥。

おろしたきゅうりが最高ですよね!レポありがとうございます♡

2015/06/03

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キュウリの美味しさ再発見!って位美味しかったです(о´∀`о)ノ

よっぴー*

嬉しいコメントありがとうございます!ピリっと美味しいですよね

2015/05/15

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胡瓜にこんな食べ方があったとは新発見♬さっぱりピリ辛でおいしい♡

赤い電話

おつまみにぴったりの味つけにしてみました♡また是非♪