簡単★筍のおかかチーズ焼き

簡単★筍のおかかチーズ焼き

Description

16/5/6話題入り感謝!超簡単!この組み合わせも美味しいよ!和風ピザみたいでいけます!手軽にできておつまみにGood!

材料 (2人分)

筍(水煮)
1/2個
かつお節(小分け)
1袋
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
大さじ3
大さじ1

作り方

1

タケノコは縦に半分に割って、根元部分は半月に切り、穂先は縦に切って水気を拭き取る。パセリはみじん切りにしておく。

2

フライパンにオリーブオイルを引き、筍を並べ、塩コショウを少々して、両面焼き色がつくまでしっかり焼く。

3

2に焼き色がついたら醤油を加えてざっくり炒め、軽く香りがたったら、その上にかつお節とチーズを乗せ、酒を加え蓋をして蒸す。

4

チーズがとろけてきたら火を止めお皿に盛りつけ、オレガノを軽くふり、パセリを散らして完成。

コツ・ポイント

筍は水煮を使うのでしっかり焼き、水分を飛ばして下さい。かつお節の入れ方は今回、かつお節→チーズという順にしましたが、最後にかつお節を乗せてもOKです。お好みでタバスコかけてもいいかも。

このレシピの生い立ち

筍とチーズを組み合わせて和風仕立ての簡単なおつまみを食べたかったら
レシピID : 3136258 公開日 : 15/04/23 更新日 : 16/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

20/05/20

写真

和風に飽きたので。とったも美味しかったです!

yukari527

20/04/29

写真

子供のリクエストで、再度作ってみました。チーズ味は皆んな好きですね♪

FGO☆

20/04/29

写真

チェダーチーズで!筍でリッチなおかずが完成♪パンが進むわ!

*実月*

20/04/26

写真

めちゃくちゃ合う!味が絶妙です。おつまみが一瞬で無くなってしまった♪

FGO☆

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二度寝から目が覚めた 2016年05月07日 08:37
話題入りおめでとうございます(*^_^*)
簡単美味なレシピ、ありがとうございます!
4649パパ 2016年05月07日 12:48
話題入り嬉しいです!
作ってくれて&れぽして下さった方々に大感謝です!

簡単で美味しくて良かった〜☆
こちらこそ、れぽ&コメ嬉しいです!
ありがとうございます!