きな粉ぷりん。
kbitch
作り方
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1
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牛乳、砂糖、きな粉を鍋に入れ、沸騰させないようによく溶かす。
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2
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鍋の火を止めて、ゼライスを溶かしながら、またよく混ぜる
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3
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ボールやタッパーに移し、冷蔵庫で20分位、固まる？固まらない位で取り出し、泡立器やゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
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4
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3.を型に流し込み、冷蔵庫で冷やし、固める。
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5
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トッピングをして出来上がり。
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コツ・ポイント
3の工程は、きな粉の沈殿防止です。手間でなければ、ボールを氷水にあてながら、トロミが出るまで混ぜて、型に流し込んでもよいです。
このレシピの生い立ち
きな粉の消費。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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