筍と鶏肉のゴロゴロ青椒肉絲

Name: 筍と鶏肉のゴロゴロ青椒肉絲
Yield: 4人分
Ingredients: 筍 1/2本; ピーマン 3個; 鶏肉 250g; ★にんにく(チューブ) 2㎝; ★醤油 大さじ2; ★酒 大さじ1; 片栗粉 小さじ2; オイスターソース 大さじ2; 塩胡椒 適量

Description

具材が大きいから食べ応え十分！
白ご飯に、ビールに、お弁当にも！

1/2本

3個

250g

★にんにく(チューブ)

2㎝

★醤油

大さじ2

★酒

大さじ1

小さじ2

オイスターソース

大さじ2

塩胡椒

適量

鶏肉はモモ肉でも胸肉でも美味しいです。
野菜は食感を残したいので、最後に加えて強火でサッと仕上げて下さい♫

筍の柔らかい部分は炊き込みご飯にしたので、残りの部分は炒めものにしたくて作りました。牛肉じゃなくても、具材が大きいから満足感のある青椒肉絲になりました(*^^*)

レシピID : 3136865 公開日 : 15/04/22 更新日 : 15/04/22