手まり寿司*ひな祭り

手まり寿司*ひな祭り

Description

ラップでキュッ!
見た目も華やか♡
特別な日に簡単手毬寿司♪

材料

お米
2合
60ml
砂糖
大さじ1.5
きゅうり
1本
適量
桜でんぶ
適量
エビ、イカ、マグロ、いくらなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはスライスして塩で揉んでおく。水が出たらぎゅっと絞っておく。余ったきゅうりは酢の物にしたりして食べます。

  2. 2

    お米に酢と砂糖をいれて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ラップの上に好きなネタを置き2の米を上に乗せてラップでキュッとする。(我が家はおちょこの上が深さなど丁度よかった)

  4. 4

    写真

    ぎゅっとしたら、ラップをのけて形をサッと丸く整えてお皿へ。これをネタを変えて繰り返す。

  5. 5

    写真

    ピンクのは桜でんぶに、錦糸卵とカニカマを載せて作ってます。いくらなどがあればトッピングで上に乗せると可愛いです。

  6. 6

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    みなさんに患者!

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    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

錦糸卵は、びよんって出るので包丁で短めに切ってまぶすといいかもしれません。お刺身などは生ものなので、ベタベタ手で形を整えようと触りすぎたりせず、食中毒などには気をつけて、料理してください。

このレシピの生い立ち

スーパーで手まり寿司をみて、家でできるな。って思ったので作りました。
レシピID : 3136889 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

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