レンジで簡単☆お弁当にも・厚揚げの煮物。

レンジで簡単☆お弁当にも・厚揚げの煮物。

Description

レンジでチンするだけで簡単に作れちゃう厚揚げの煮物です。お弁当や作り置きに、あると安心する一品です。

材料 (小さめタッパー1個分)

厚揚げ
1/2枚(約100g)
50cc
小さじ1/2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

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    耐熱容器または耐熱の深めのお皿に水と調味料を全て入れる。

  2. 2

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    適当な大きさに切った厚揚げも入れる。厚揚げは油抜き不要。全部がだし汁に浸かっていなくて大丈夫。

  3. 3

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    軽く蓋をのせて(お皿の場合はふんわりラップ)吹きこぼれ対策にお皿を敷いて600wのレンジで3分加熱。

  4. 4

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    レンジから取り出し、たまに上下を返したりしながらしばらく置くと味がよくしみます。勿論すぐ食べてもOK!

  5. 5

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    倍量で作る場合は調味料は1.5倍、加熱時間は4分で出来ました。

  6. 6

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    しめじを足して作っても美味しいです♪

  7. 7

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    これだけをお腹いっぱい食べたいとメガボリュームで作ってくれたお友達(笑)感謝です♡なんと厚揚げ600g!

  8. 8

    2015.11.7☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

  9. 9

    2019.7.17☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!沢山のつくれぽありがとうございます♡

  10. 10

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    レンジで厚揚げの煮物オイスター味はこちら☆レシピID:3802546

  11. 11

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    2020.3.13発売【クックパッドで見つけた!みんなに人気のお弁当おかず】にレシピを掲載して頂きました(p70)

コツ・ポイント

深めの容器を使うと吹きこぼれしにくいと思います。が、吹きこぼれる事の方が多いので下にお皿を敷いてます。私はタッパーで作ってそのまま保存しています。

このレシピの生い立ち

レンジで厚揚げの煮物が作れる事を知り、自分好みの味付けにしました。
レシピID : 3137548 公開日 : 15/04/23 更新日 : 20/04/05

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&3歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

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