キャベツ大量消費!!まるごとスープ♪

キャベツ大量消費!!まるごとスープ♪

Description

大胆にキャベツをまるごと一個どぉ~んと使ったおかずになるスープ☆意外と短時間で仕上がります♪野菜のうまみがすごいです!!

材料

キャベツ
1個
ウインナー
4~5本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
セロリ
1本
大さじ3
●醤油
大さじ2
1~2枚
●塩・こしょう
ひとつまみ

作り方

1

2015.6.10検索1位☆ありがとうございます!

2

まずはキャベツの芯をくり抜く。(柔らかくなるので大体とれていればOK)

3

写真

材料を好みの大きさにカットし、オリーブオイルをひいた鍋に、にんにく(スライス)を炒め、香りが出てきたらすべて投入!

4

写真

全体に油がまわったら、上からキャベツをどーーーん!!

5

写真

キャベツが半分浸る程度に水(分量外)と●を加え、沸騰したら弱火にし蓋をして20分くらい煮込む。

6

写真

こんな感じにキャベツがくたっとなったら出来あがり♪

7

写真

ステーキナイフなどでざっくり切り分けて召し上がれ~~
(*^-^*)

8

H27.5.19《丸ごとキャベツ》検索トップ10入り感謝です♪

コツ・ポイント

野菜はお好みで何を入れてもいいと思います♪
お野菜と、ウインナー(ベーコンでも)からいいお出汁が出て、ペロっといけちゃいます☆

このレシピの生い立ち

キャベツの大量消費に☆
野菜が苦手な人でも、たくさん食べてもらえるレシピを考えました♪

残ったスープは冷凍しておいてスープストックとして色々な料理に使えますよ(*^-^*)
レシピID : 3138601 公開日 : 15/05/13 更新日 : 16/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (35人)

21/02/28

写真

たくさんキャベツをいただいたので、大量に消費したくて作りました。スープにすると、サラッと食べれちゃいますね。味も美味しかった!

もんダック

20/10/05

写真

これ好きでキャベツあったから久々に!やっぱ染みる美味しかったです

クック9P6O5D☆

20/02/13

写真

味しみしみ~♡疲れが吹っ飛ぶ美味しさでした!ごちそうさま!

はなmama☆

19/04/07

写真

とてもおいしかったです!しかも簡単!

komasan♪

1 2 3 4 5