アスパラと人参の豚巻き

アスパラと人参の豚巻き
アスパラと人参で彩り豊か。
単純に美味しい。

材料 (15本)

豚切り落とし
300g
アスパラ
5本
人参
1本
お好みで大葉
本数分
塩胡椒
多め
食べる時かける

1

アスパラ3等分
人参も同じ大きさに
15本

2

人参700w 1分チン
アスパラ加えて40秒チン

3

広げた豚の上に大葉、人参、アスパラをのせてきつめに巻く。豚が細かったら1枚の形にして巻く。

4

フライパンに巻き終わりを下にして置いていく。
油はひかない

5

塩胡椒を多めにかけてから、
蓋して弱中火5分。
裏返し、塩胡椒して蓋して5分。

コツ・ポイント

豚は形がちゃんとしてる方が巻きやすいけど、切り落としでも集めて形作ってきつめに巻いたらいける。
塩胡椒は思ったより多めに

このレシピの生い立ち

アスパラをメインにしたく
レシピID : 3138882 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/23

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