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パスタをゆでる。
にんにくをスライスし、オリーブオイルで炒め香りが立ったら、アサリを入れてさっと油を回し、酒を入れて蓋をする。
アサリの口が開いたらボウルに汁ごと取り出す。(フライパンは洗わずそのまま次の行程に進めています)
バターを溶かし、小麦粉を加え炒める。
牛乳を三回に分けて、その都度ホイッパーやヘラでよく混ぜ加える。混ぜるうちにだまはなくなり、とろーっとなります。
コンソメと③を汁ごと加えて、馴染ませて、ゆで上がったパスタを加える。
お皿に盛ってお好みでブラックペッパー、パセリをかける。
ありがとうございます☺️
作っていただきありがとうございます♥また是非作って下さい!
ほんとですか♡嬉しいです☺是非また作ってくださいね♡