沢山の具入り トマトのロールキャベツ
作り方
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1
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キャベツは巻きやすいように 大きめの鍋に湯を沸かし1枚1枚下湯でして水気を拭いておく。
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2
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○の椎茸 ベーコン 玉葱 ニンジン を荒くミジンギリにしてパン粉は牛乳にひたし○全てをボールにいれ捏ねて4~5等分にしておく。
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3
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○以外のニンジンは一口代の大きさにブロッコリーと下茹でにしておく。
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4
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トマト缶使用の場合はトマト缶をボールにあけ荒くつぶしておく。
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5
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2のタネを1のキャベツを2枚重ねにし 巻く。大き目の鍋に巻いたものを敷詰める。
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6
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5にデルモンテ基本のトマトソースOR トマト缶の中身ローリエブイヨン3のニンジンを入れコトコト煮てる。
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7
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仕上げにブロッコリーを入れ塩コショウで味を調えて出来上がり^^
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コツ・ポイント
ベーコンを中に入れると こくが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツがあり 作りました。