キャンプx子どもと一緒にきりたんぽ
Description
子どもと一緒に前日のBBQで!朝食の食材に最適。デザートにも使えます。キャンプ情報サイト「キャンプファン」おすすめです。
材料
温かいごはん
1合で2、3本
塩水
少量
棒・割り箸
適量
作り方
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1
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温かいごはんを用意します。2分でごはん等、出来合いのものを利用するのもおすすめです。
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2
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炊いている間に炭火を起こしましょう。火おこし器があると放置できて便利です。
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3
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炊きあがったごはんを、すり棒で潰します。半潰しぐらいがおすすめです。
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4
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塩水を用意します(使用中の写真ですみません)。
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5
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塩水を付けながら棒に巻き巻きしていきます。ちなみに写真の棒は100均で購入した特大菜ばしです。
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6
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グリルに並べ、表面を回し焼きます。崩れないよう、まずは表面を固めるのがポイントです。
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7
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適度に焼き目が付けば完成!わいわい炭火を囲んで、のんびり楽しく作りましょう♪
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8
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試しにきりたんぽ鍋を作ってみました。煮込み時間15分ほどなので、忙しい朝におすすめです。
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コツ・ポイント
自炊にこだわらないこと。キャンプのごはんは水っぽくなりがちなので、無理せず出来合いのごはんも検討しましょう。鍋や味噌もいいですが、みたらしや砂糖醤油を付けて、デザート的に食すのもおすすめ。丸美屋の「おもちとからめて!」シリーズが便利です。
このレシピの生い立ち
キャンプの朝は忙しいもの。朝食用に前日から仕込めるキャンプらしい食材はないかなと思い、きりたんぽに思い当たりました。素材がごはんだけに、アレンジしやすく重宝します。何より子どもと一緒に作れるのが一番のポイントです。