なめ茸炊き込み豆腐ごはん
Description
本で紹介していたレシピを参考にkuisinbouさんのなめ茸で炊き込みごはんを作りました(^o^)大好評でした！
monemaruku
作り方
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1
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米は炊く30分～1時間前にといでざるに上げて水を切り、炊飯器の分量弱のだし汁を入れ、なめ茸と昆布を入れてそのまま浸しておきます。
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2
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【1】が炊き上がったら昆布を取り出し、豆腐を入れて蓋をして10分蒸します。
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3
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豆腐を取り出し軽く崩しておきます。そしてごはんは全体を混ぜます。
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4
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【3】をお茶碗に盛り豆腐をのせて、上から刻み海苔と万能ねぎをかけて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
kuisinbouさんのなめ茸をたくさん作ったので炊き込みごはんを作りました(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
monemaruku
