水菜と牛肉のスープ

水菜と牛肉のスープ

Description

汁ものが欲しい時に、簡単に出来ます。

材料 (4人分)

600cc
塩、コショウ
適量
水菜
1束
牛肉(薄切り)
150g前後
椎茸
2個

作り方

1

コンソメスープを作る。椎茸をスライスして投入。

2

沸騰したら牛肉を入れ、適当な長さにカットした水菜を入れる。

3

ひと煮立ちしたらできあがり。塩、コショウで味を調整。

コツ・ポイント

水菜はすぐ煮えるので炊きすぎに注意。

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 3141009 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

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